炸鱼和薯条有什么营养价值呢？

　　近期跟盆友出来用餐看到有一种套餐内容是炸鱼和炸薯条，营业员说那样组成能有非常好的营养成分，我想问一下炸鱼和炸薯条吃完有哪些营养成分呢？

　　鱼类中带有丰富多彩的蛋白和优质蛋白质，多吃能协助非常好的补充人体中的微量元素美食常识，并且根据炸的方法能非常好的将在其中的微量元素都释放出被身体消化吸收，而炸薯条的原材料则是马铃薯，马铃薯中带有丰富多彩的维他命和营养元素，多吃能协助非常好的补充人体中的维他命，此外马铃薯中的糖份非常少，因此非常合适高血糖的人吃，马铃薯和炸鱼一起吃能具有非常好的均衡膳食的功效中国美食。

　　炸鱼酥脆鲜美，很多人都爱吃传统美食。但在炸鱼时，鱼类最有营养的成分——不饱和脂肪酸会损失一半。那么，怎么烹饪才能减少营养素的流失呢?答案是选用一级菜籽油炸鱼。菜籽油起烟点偏高，且在高温下稳定，不易产生有害物质。菜籽油中油酸和亚油酸相对较低，在油炸时可减少不饱和脂肪酸溶

　　我喜欢吃扇贝，同学们强烈推荐我吃蒜末炸鱿鱼，说那样海蛎子会更有异味来吃，并且吃起來不容易腻，蒜末烤扇贝怎么做？

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