营养中医认为，金针菇为白蘑科真菌冬菇的籽实体，又叫冬菇、冬蘑、金钱菌。性寒，味甘咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠炎症、溃疡营养、癌瘤等病症。其食疗...

一年四季水果不断，但多吃对身体也不好，有没有发现吃得胃有些不舒服？建议一些老胃病应该少吃三种果儿。三种水果加重老胃病。 猕猴桃可以通便营养，富含维生素C，被称为水果...

鱼肉自然是不少吃货的最爱，而常见的鲫鱼则是再普通不过的食材。该款皇帝鱼茸羹便是用普通食材做出的美味。它清香独特、细腻软滑，除可滋补食疗外，还有一定的美容养颜功效。...

不难发现，身边讲究各种饮食的多数是女性，而男性相对来说往往是想吃什么就吃什么，甚至有些男性是有什么就吃什么。对此，北京市营养师协会理事熊苗指出，以下5类食物最养男人...

1、选上好的羊肉，常用部分为羊腿及后臀；洗净后切成大块，应顺着肉的纹理切，以片状最易入味、烂熟； 2、羊肉放入高压锅，如有条件烹煮，常用料包内香料有姜、蒜营养、桂皮、...

去过云南或吃过云南菜的人，难免对树花菌的独特形状与口感念念难忘。大厨教授的这道养生葱油树花菌营养，味如鸡丝香软易食，既清凉可口又椒麻开胃，味道鲜美几乎毫无苦涩感。...